{"id":1937,"date":"2025-10-20T19:27:16","date_gmt":"2025-10-20T19:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/?p=1937"},"modified":"2025-10-20T19:27:27","modified_gmt":"2025-10-20T19:27:27","slug":"yasadiginiz-her-sehirde-zencefil-yetisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/yasadiginiz-her-sehirde-zencefil-yetisir\/","title":{"rendered":"Ya\u015fad\u0131\u011f\u0131n\u0131z her \u015fehirde zencefil yeti\u015fir"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a> Zencefil, \u00e7ok \u00e7e\u015fitli tariflerde kullan\u0131labilen lezzetli bir malzemedir. Ba\u015fka bir\u00e7ok kullan\u0131m alan\u0131 da vard\u0131r. Zencefili evde yeti\u015ftirmenin ne kadar kolay oldu\u011funu \u00f6\u011frenince \u015fa\u015f\u0131rabilirsiniz.
\nZencefil hakk\u0131nda bilinmesi gereken ilk \u015fey, tropikal bir bitki oldu\u011fudur. Bu nedenle, daha so\u011fuk \u0131l\u0131man iklimlerde d\u0131\u015far\u0131da yeti\u015ftirmek genellikle m\u00fcmk\u00fcn olmayacakt\u0131r.
\nAncak biraz planlama ve haz\u0131rl\u0131kla, do\u011fru ortama sahip bir yeti\u015ftirme alan\u0131 yaratmak olduk\u00e7a kolayd\u0131r. Zencefili \u0131s\u0131tmal\u0131 bir serada veya polietilen t\u00fcnelde ya da evinizin i\u00e7inde g\u00fcne\u015fli bir pencere kenar\u0131nda olduk\u00e7a kolay bir \u015fekilde yeti\u015ftirebilirsiniz.
\nNerede ya\u015farsan\u0131z ya\u015fay\u0131n, onu yeti\u015ftirmek i\u00e7in bir bah\u00e7e uzman\u0131 olman\u0131z gerekmedi\u011fini duymak sizi mutlu edebilir. Ayr\u0131ca, ba\u015flamak i\u00e7in \u00e7ok fazla para harcaman\u0131za da gerek yok.
\n
\nBu yaz\u0131da, \u0131l\u0131man bir iklimde zencefil yeti\u015ftirmenin yan\u0131 s\u0131ra, tropikal veya subtropikal bir bah\u00e7ede zencefil yeti\u015ftirmek i\u00e7in baz\u0131 \u00f6nerilerde bulunaca\u011f\u0131z. Yani, nerede ya\u015farsan\u0131z ya\u015fay\u0131n, bunu deneyebilirsiniz.<\/p>\n

Zencefil Nedir?<\/p>\n

Zencefil, Latince ad\u0131 Zingiber officinale olan bir bitkidir . Genellikle \u015fi\u015fkin yeralt\u0131 g\u00f6vdeleri veya rizomu i\u00e7in yeti\u015ftirilen \u00e7ok y\u0131ll\u0131k bir bitkidir. G\u00f6vdeler genellikle 1,5 ila 2,5 cm kal\u0131nl\u0131\u011f\u0131ndad\u0131r.<\/p>\n

Bitki yakla\u015f\u0131k 30-100 cm y\u00fcksekli\u011fe kadar b\u00fcy\u00fcr ve uygun ko\u015fullarda yakla\u015f\u0131k 1,5mx 1,5m boyutlar\u0131nda k\u00fcmeler olu\u015fturabilir.<\/p>\n

\u0130nce yalanc\u0131 g\u00f6vdeler olu\u015fturur (bazen k\u00f6k zencefili i\u00e7in de hasat edilir) ve uzun ve dar yapraklara sahiptir. \u00c7i\u00e7ek salk\u0131mlar\u0131 soluk sar\u0131 ve mor \u00e7i\u00e7eklere sahiptir ve do\u011frudan k\u00f6ksaptan ayr\u0131 s\u00fcrg\u00fcnler \u00fczerinde b\u00fcy\u00fcr. (Bunlar \u0131l\u0131man iklimlerde daha nadir g\u00f6r\u00fcl\u00fcr.)<\/p>\n

Zencefil, zerde\u00e7al, kakule ve galangal ile ayn\u0131 bitki ailesine aittir . K\u00f6keni G\u00fcneydo\u011fu Asya\u2019ya dayan\u0131r ve muhtemelen ilk olarak yakla\u015f\u0131k 5.000 y\u0131l \u00f6nce Avustronezya yay\u0131l\u0131m\u0131 s\u0131ras\u0131nda Pasifik adalar\u0131ndaki halklar taraf\u0131ndan evcille\u015ftirilmi\u015ftir.<\/p>\n

Baharat ticaretiyle Asya\u2019dan Avrupa\u2019ya gelen ilk baharatlardan biri olan bu bitki, g\u00fcn\u00fcm\u00fczde d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda pop\u00fclerdir. K\u00f6kleri taze ve kurutulmu\u015f olarak \u00e7ok \u00e7e\u015fitli tariflerde kullan\u0131l\u0131r. Ayr\u0131ca uzun bir t\u0131bbi kullan\u0131m ge\u00e7mi\u015fine de sahiptir.<\/p>\n

G\u00fcn\u00fcm\u00fczde zencefil \u00fcretimi en y\u00fcksek \u00fclke Hindistan\u2019d\u0131r; onu Nijerya, \u00c7in, Endonezya ve Nepal takip etmektedir. Ancak bu bitki, saks\u0131larda bile \u00e7ok \u00e7e\u015fitli alanlarda yeti\u015ftirilebildi\u011finden, k\u00fc\u00e7\u00fck \u00f6l\u00e7ekli ev yeti\u015ftiricili\u011fi i\u00e7in idealdir. \u0130lgin\u00e7 bir \u015fekilde, sadece k\u00fclt\u00fcr ortam\u0131nda bulunur ve asla do\u011fada yeti\u015fmez.<\/p>\n

Neden Zencefil Yeti\u015ftirmeliyiz?<\/p>\n

Kendi zencefilinizi yeti\u015ftirmek, yedi\u011finiz yiyeceklerin kat etti\u011fi mesafeyi (ve karbon ayak izini) azaltman\u0131n harika bir yoludur. Ayr\u0131ca, evde yeti\u015ftirdi\u011finiz besinlerin lezzet yelpazesini geni\u015fletmek istiyorsan\u0131z, yeti\u015ftirmek i\u00e7in ideal bir \u00fcr\u00fcnd\u00fcr.Bakkallar<\/p>\n

Zencefil, yaln\u0131zca \u00e7e\u015fitli k\u00f6riler ve di\u011fer tarifler i\u00e7in m\u00fckemmel bir baharat olmakla kalmaz. Taze ve kurutulmu\u015f olarak da \u00e7ok \u00e7e\u015fitli \u015fekillerde kullan\u0131labilir. (Zencefilin \u00e7e\u015fitli kullan\u0131m alanlar\u0131 hakk\u0131nda daha fazla bilgiyi bu makalenin sonunda bulabilirsiniz.)<\/p>\n

Do\u011fal t\u0131p ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam\u0131 destekleyen bitkilerle ilgileniyorsan\u0131z, zencefil de yeti\u015ftirmek i\u00e7in harika bir bitkidir. Ayurveda ve \u00c7in t\u0131bb\u0131nda yayg\u0131n olarak kullan\u0131l\u0131r ve u\u00e7ucu ya\u011flar, gingeroller ve (kurutuldu\u011funda) shogaoller a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengindir.<\/p>\n

Zencefilin bilinen bir kullan\u0131m alan\u0131 mide bulant\u0131s\u0131n\u0131 kontrol alt\u0131na almakt\u0131r. Ancak zencefil ayn\u0131 zamanda a\u011fr\u0131 kesici, kan dola\u015f\u0131m\u0131n\u0131 h\u0131zland\u0131r\u0131c\u0131, \u00f6ks\u00fcr\u00fck ve so\u011fuk alg\u0131nl\u0131\u011f\u0131 tedavisinde ve di\u011fer bir\u00e7ok alanda da faydal\u0131 olabilir. Hem dahili hem de harici olarak kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n

Il\u0131man bir iklimde zencefil yeti\u015ftiriyorsan\u0131z, saks\u0131da yeti\u015ftirilebilir ve bu sayede az yer kaplar. Bu nedenle, g\u00fcne\u015fli bir pencere kenar\u0131nda veya ba\u015fka k\u00fc\u00e7\u00fck, s\u0131cak ve ayd\u0131nl\u0131k bir yerde zencefil i\u00e7in yer bulmak kolayd\u0131r.<\/p>\n

Zencefili toprakta, ister kapal\u0131 bir alanda ister tropikal ya da subtropikal bir bah\u00e7ede yeti\u015ftiriyorsan\u0131z, zencefil tropikal veya subtropikal polik\u00fclt\u00fcrlerde de iyi sonu\u00e7 verebilir. B\u00f6yle bir bah\u00e7ede zencefille birlikte yeti\u015ftirebilece\u011finiz bitki fikirlerine a\u015fa\u011f\u0131daki \u201cZencefil ekimi\u201d b\u00f6l\u00fcm\u00fcnden ula\u015fabilirsiniz.<\/p>\n

Dikim \u0130\u00e7in Zencefil Kayna\u011f\u0131<\/p>\n

Zencefil internetten veya yak\u0131n\u0131n\u0131zdaki bir fidanl\u0131ktan temin edilebilir.<\/p>\n

Ancak zencefil k\u00f6ksap\u0131 bulmakta zorluk \u00e7ekiyorsan\u0131z, ma\u011fazalardan sat\u0131n ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z zencefili ekmeyi d\u00fc\u015f\u00fcnebilirsiniz.<\/p>\n

Baz\u0131 zencefillerin s\u00fcrg\u00fcn olu\u015fumunu \u00f6nlemek i\u00e7in i\u015flenmi\u015f olabilece\u011fini unutmamak \u00f6nemlidir. Bu nedenle, bu y\u00f6ntemle her zaman ba\u015far\u0131l\u0131 olmayabilirsiniz. (K\u00f6k\u00fc 24 saat suda bekletmek, kullan\u0131lan b\u00fcy\u00fcme geciktiricinin y\u0131kanmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olabilir.)<\/p>\n

Ancak sat\u0131n ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z zencefil k\u00f6k\u00fc ye\u015fil renkte b\u00fcy\u00fcyorsa, kesinlikle denemeye de\u011fer. Not: K\u00f6ksap ne kadar b\u00fcy\u00fckse, zencefil \u00fcretimi o kadar h\u0131zl\u0131 olur.<\/p>\n

Patateslerde g\u00f6r\u00fclen filizlere benzer k\u00fc\u00e7\u00fck nod\u00fcllere sahip bir rizom (k\u00f6k b\u00f6l\u00fcm\u00fc) aray\u0131n. Zencefil bitkiniz bu k\u00fc\u00e7\u00fck b\u00fcy\u00fcme tomurcuklar\u0131ndan b\u00fcy\u00fcyecektir.<\/p>\n

Zencefilin Nerede Yeti\u015ftirilece\u011fini Se\u00e7mek<\/p>\n

Zencefilinizi ekmeden \u00f6nce, elbette nerede yeti\u015ftirece\u011finize karar vermelisiniz. En iyi yer b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde iklim ku\u015fa\u011f\u0131n\u0131za ve ya\u015fad\u0131\u011f\u0131n\u0131z yerin ko\u015fullar\u0131na ba\u011fl\u0131 olacakt\u0131r.<\/p>\n

Zencefilinizi ekmeden \u00f6nce, elbette nerede yeti\u015ftirece\u011finize karar vermelisiniz. En iyi yer b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde iklim ku\u015fa\u011f\u0131n\u0131za ve ya\u015fad\u0131\u011f\u0131n\u0131z yerin ko\u015fullar\u0131na ba\u011fl\u0131 olacakt\u0131r.<\/p>\n

Do\u011fal olarak nemli ve nemli tropik b\u00f6lgelerde yeti\u015fen ve 1.900 metreye kadar rak\u0131mlarda yeti\u015fen zencefil, g\u00fcnd\u00fcz s\u0131cakl\u0131klar\u0131n\u0131n 18 ila 29 derece aras\u0131nda tutulabildi\u011fi yerlerde en iyi \u015fekilde yeti\u015ftirilir. Ancak 12 ila 35 derece aras\u0131ndaki s\u0131cakl\u0131klara da dayanabilir. Ancak zencefili daha d\u00fc\u015f\u00fck s\u0131cakl\u0131klarda yeti\u015ftirmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131rsan\u0131z, uykuda kalabilir.<\/p>\n

Zencefil bitkileri i\u00e7in ideal y\u0131ll\u0131k ya\u011f\u0131\u015f aral\u0131\u011f\u0131 1.400 ila 3.000 mm aras\u0131ndad\u0131r, ancak 400 ila 4.000 mm aras\u0131ndaki ya\u011f\u0131\u015flarla da ba\u015fa \u00e7\u0131kabilir. Zencefilinizi i\u00e7 mekanda veya \u00f6rt\u00fc alt\u0131nda yeti\u015ftiriyorsan\u0131z, do\u011fru miktarda suyun verildi\u011finden kendi sulama \u00e7abalar\u0131n\u0131zla emin olman\u0131z gerekecektir.<\/p>\n

Zencefil, iyi drene edilmi\u015f, humus bak\u0131m\u0131ndan zengin, n\u00f6tr ila alkali topraklarda en iyi \u015fekilde yeti\u015fir. \u0130deal olarak, topra\u011f\u0131n veya yeti\u015ftirme ortam\u0131n\u0131n pH de\u011feri 6-7 aras\u0131nda olmal\u0131d\u0131r. Daha serin kuzey iklimlerinde tam g\u00fcne\u015f alan bir yere dikilmelidir, ancak k\u0131smi g\u00f6lgeye de dayanabilir ve daha s\u0131cak b\u00f6lgelerde k\u0131smen g\u00f6lgeli bir yeri tercih edebilir.<\/p>\n

Zencefil ekimi<\/p>\n

Il\u0131man iklimlerde zencefil ekimine ba\u015flamak i\u00e7in en uygun zaman k\u0131\u015f sonudur. Ancak, zencefilinizi y\u0131l boyunca i\u00e7 mekanda yeti\u015ftirmeyi planl\u0131yorsan\u0131z, bu i\u015flemi istedi\u011finiz zaman deneyebilirsiniz.<\/p>\n

Uygun bir yeti\u015ftirme ortam\u0131 (nemli ve humus bak\u0131m\u0131ndan zengin, ancak drenaj\u0131 kolay) se\u00e7in ve zencefilinizi bu kar\u0131\u015f\u0131ma ekin. Ekimden \u00f6nce tomurcuklanan k\u00f6k k\u0131s\u0131mlar\u0131n\u0131n kurumas\u0131n\u0131 beklemek, yaralar\u0131n\u0131n iyile\u015fmesi i\u00e7in faydal\u0131 olabilir.<\/p>\n

Ye\u015fil b\u00fcy\u00fcme tomurcuklar\u0131 topra\u011f\u0131n hemen \u00fczerinde kalacak \u015fekilde k\u00f6k k\u0131s\u0131mlar\u0131n\u0131 dikin. Bir tohum tepsisine ekebilir ve b\u00fcy\u00fcmeye ba\u015flad\u0131\u011f\u0131nda saks\u0131ya alabilir veya zencefili, i\u00e7inde tutmay\u0131 planlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z saks\u0131ya dikebilirsiniz.<\/p>\n

Alttan \u0131s\u0131tma faydal\u0131 olabilir, bu nedenle tepsinizi veya kab\u0131n\u0131z\u0131 bir \u0131s\u0131tma mat\u0131n\u0131n \u00fczerine veya \u0131s\u0131tmal\u0131 bir fideli\u011fe yerle\u015ftirmeyi d\u00fc\u015f\u00fcnebilirsiniz. Ancak, yeterince s\u0131cak oldu\u011fu s\u00fcrece, zencefil genellikle g\u00fcne\u015fli bir pencere kenar\u0131nda yeti\u015fecektir.<\/p>\n

Zencefil i\u00e7in saks\u0131 se\u00e7erken, \u00f6ncelikle k\u00f6k\u00fc i\u00e7in yeti\u015ftirdi\u011finiz bir \u00fcr\u00fcn oldu\u011funu unutmay\u0131n. Uzun ve dar saks\u0131lar en iyisidir \u00e7\u00fcnk\u00fc bunlar, tomurcuklar b\u00fcy\u00fcmeye ba\u015flad\u0131\u011f\u0131nda kal\u0131n k\u00f6klerin b\u00fcy\u00fcmesine ve derinlere inmesine olanak tan\u0131r.<\/p>\n

Daha S\u0131cak Bir \u0130klimde Zencefil Ekimi<\/p>\n

Daha s\u0131cak, subtropikal veya tropikal bir iklimde ya\u015f\u0131yorsan\u0131z, k\u00f6ksaplar\u0131n\u0131z\u0131 yeti\u015ftirilecekleri topra\u011fa kolayca yerle\u015ftirebilirsiniz. Zencefil, orman bah\u00e7esi planlar\u0131na, a\u011fa\u00e7 \u00e7emberlerine veya di\u011fer tropikal \u00e7ok k\u00fclt\u00fcrl\u00fc bitkilere dahil etmek i\u00e7in m\u00fckemmel bir se\u00e7im olabilir.<\/p>\n

Subtropikal veya tropikal bir orman bah\u00e7esinde ya da bir meyve veya f\u0131nd\u0131k a\u011fac\u0131 \u00e7emberinde, zencefil a\u011fa\u00e7lar\u0131n\u0131z\u0131n alt\u0131ndaki benekli g\u00f6lgede geli\u015febilir. Permak\u00fclt\u00fcr konsepti olan a\u011fa\u00e7 \u00e7emberini (\u00f6rne\u011fin muz \u00e7emberi) kullan\u0131yorsan\u0131z, zencefil ve taro, a\u011fa\u00e7lar\u0131n dikildi\u011fi halka h\u00f6y\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcn i\u00e7 ve daha nemli kenar\u0131 i\u00e7in m\u00fckemmel bitki se\u00e7imleri olabilir.<\/p>\n

Zerde\u00e7al, kakule ve galangal gibi bitkiler zencefil bitkileriniz i\u00e7in iyi birer e\u015flik\u00e7i olabilir. Zencefil, nemli ve tropikal ortamlarda do\u011fal, yerel bitkilerle birlikte geli\u015fir. Do\u011fal e\u015flik\u00e7iler aras\u0131nda ebeg\u00fcmeci, tik a\u011fac\u0131, palmiye ve orkideler bulunur.<\/p>\n

Zencefilinize Bak\u0131m<\/p>\n

Zencefil bitkileri nispeten y\u00fcksek neme ihtiya\u00e7 duyar. (Bu bitkilerin do\u011fal olarak tropikal ya\u011fmur ormanlar\u0131nda yeti\u015fti\u011fini unutmay\u0131n.) Bu, \u0131l\u0131man bir iklimde i\u00e7 mekanda zencefil yeti\u015ftirirken kar\u015f\u0131la\u015f\u0131lan en b\u00fcy\u00fck zorluklardan biri olabilir.<\/p>\n

\u0130\u00e7 mekan \u0131s\u0131tmas\u0131, \u00f6zellikle merkezi \u0131s\u0131tma, havay\u0131 ciddi \u015fekilde kurutabilir. Bu nedenle, zencefilinizi sulaman\u0131n yan\u0131 s\u0131ra, bitkinizin veya bitkilerinizin etraf\u0131ndaki nem seviyesini art\u0131rmak i\u00e7in yapraklar\u0131na d\u00fczenli olarak su p\u00fcsk\u00fcrtmeniz gerekecektir. \u0130yi sulad\u0131\u011f\u0131n\u0131zdan emin olun, ancak a\u015f\u0131r\u0131 sulamay\u0131n ve kulland\u0131\u011f\u0131n\u0131z kaplar\u0131n ve yeti\u015ftirme ortam\u0131n\u0131n drenaj\u0131 kolay oldu\u011fundan emin olun.<\/p>\n

M\u00fcmk\u00fcnse, zencefilinizi daha nemli bir ortamda yeti\u015ftirmeniz ideal olacakt\u0131r. \u00d6rne\u011fin, mutfa\u011f\u0131n\u0131zda mutfak lavabosunun yak\u0131n\u0131nda veya ayd\u0131nl\u0131k, ferah bir banyoda.<\/p>\n

Zencefil bitkiniz b\u00fcy\u00fcd\u00fck\u00e7e, d\u00fczenli olarak saks\u0131ya al\u0131n. Yaz ortas\u0131na do\u011fru, bitkiniz geli\u015fiyorsa, olduk\u00e7a b\u00fcy\u00fck bir saks\u0131da, hatta belki 5 galonluk bir kovada olmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n

Daha S\u0131cak Bir \u0130klimde Zencefil Bak\u0131m\u0131<\/p>\n

A\u00e7\u0131k havada, tropikal veya subtropikal bir ortamda, zencefil do\u011fru ortamda az bak\u0131m gerektirir. Onu b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde kendi haline b\u0131rak\u0131p do\u011fan\u0131n ak\u0131\u015f\u0131na b\u0131rakabilirsiniz.<\/p>\n

Zencefili bir a\u011fa\u00e7 \u00e7emberinde yeti\u015ftirmek idealdir, \u00e7\u00fcnk\u00fc polik\u00fclt\u00fcr\u00fcn t\u00fcm unsurlar\u0131 dayan\u0131kl\u0131 bir ekosistem olu\u015fturmak i\u00e7in birlikte \u00e7al\u0131\u015facakt\u0131r. B\u00f6yle bir \u015femada, halkan\u0131n ortas\u0131ndaki bir \u00e7ukura organik madde ve su eklenir, b\u00f6ylece sistem s\u00fcrekli besin ve nemle beslenir.<\/p>\n

Zencefil Hasad\u0131<\/p>\n

Zencefil, iyi bir b\u00fcy\u00fcme i\u00e7in do\u011fru malzemelerle sa\u011fland\u0131\u011f\u0131nda, yakla\u015f\u0131k on ay i\u00e7inde tamamen olgunla\u015f\u0131r ve hasada haz\u0131r hale gelir.<\/p>\n

Dilerseniz, zencefili ekimden yakla\u015f\u0131k d\u00f6rt ay sonra hasat etmeye ba\u015flayabilirsiniz. Bitkinizin k\u00fc\u00e7\u00fck bir k\u0131sm\u0131n\u0131 dikkatlice kesip k\u00f6klendirebilir, geri kalan\u0131n\u0131 b\u00fcy\u00fcmeye b\u0131rakabilirsiniz. Ancak, bu ye\u015fil zencefilin tamamen olgunla\u015fm\u0131\u015f zencefille ayn\u0131 tada sahip olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 unutmamak \u00f6nemlidir.<\/p>\n

Il\u0131man iklim b\u00f6lgelerinde, sonbaharda az miktarda k\u00f6k zencefil hasat etme se\u00e7ene\u011finiz de olacakt\u0131r. Kendi zencefilinizi yeti\u015ftirmenin avantajlar\u0131ndan biri, k\u00f6k zencefili kolayca elde edebilmenizdir. Bu t\u00fcr iklim b\u00f6lgelerinde k\u00f6k zencefil bulmak, genellikle a\u015fina oldu\u011funuz k\u00f6k zencefilden daha zordur.<\/p>\n

Sap tabanlar\u0131 golf topu b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcne kadar \u015fi\u015febilir. Kesilip \u015fekerlenerek \u015fekerleme yap\u0131labilir. Ayr\u0131ca ba\u015fka bir\u00e7ok \u015fekilde de kullan\u0131labilirler.<\/p>\n

Ancak as\u0131l hasat zaman\u0131, bitki tamamen olgunla\u015ft\u0131\u011f\u0131nda gelecektir. Sekiz ila on ay sonra yapraklar solmaya ba\u015flayacakt\u0131r. Yaprak d\u00f6k\u00fclmesinden sonra hasat i\u00e7in m\u00fckemmel bir zamand\u0131r. K\u00f6kleri kaz\u0131n ve yeni bir k\u00f6k zencefil \u2018elinin\u2019 b\u00fcy\u00fcd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc g\u00f6receksiniz.<\/p>\n

Gelecek y\u0131l i\u00e7in birka\u00e7 iyi b\u00fct\u00e7e ay\u0131rmay\u0131 unutmay\u0131n. Geriye kalanlar\u0131 mutfa\u011f\u0131n\u0131zda ve evinizde \u00e7e\u015fitli \u015fekillerde de\u011ferlendirebilirsiniz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zencefil, \u00e7ok \u00e7e\u015fitli tariflerde kullan\u0131labilen lezzetli bir malzemedir. Ba\u015fka bir\u00e7ok kullan\u0131m alan\u0131 da vard\u0131r. Zencefili evde yeti\u015ftirmenin ne kadar kolay oldu\u011funu \u00f6\u011frenince \u015fa\u015f\u0131rabilirsiniz. Zencefil hakk\u0131nda […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1939,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1937","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1937"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1941,"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1937\/revisions\/1941"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilgitarif.com\/iyi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}