Son yıllarda sahte ve hileli gıda ürünleri, tüketici sağlığını tehdit eden önemli bir sorun haline geldi. Özellikle bal gibi doğal ürünlerin taklit edilmesi, hem sağlık açısından risk oluşturmakta hem de piyasadaki güvenilir ürünlerin değerini düşürmektedir. Bu bağlamda, Tarım ve Orman Bakanlığı, sahte bal ürettiği tespit edilen firmaları duyurarak tüketicileri bilgilendirmeye yönelik yeni bir uygulama başlattı.

Sahte Bal Üreten Firmalar
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde, sahte bal ürettiği tespit edilen firmaların tam listesi kamuoyuyla paylaşıldı. İşte bu firmalar:

Hastürk Gıda
Hünkar Bal
Bereket Gıda
Koçhanoğlu
Kurt Orman Ürünleri
Mustafa ve Mehmet Sevilay Gıda
Zigana Mangal
Avarlar Gıda
Kevser Arıcılık
Yayla Balpınarı Gıda
Tufan AĞAÇCIOĞLU
Şeherli Gıda
BK Gıda – Ayşe TAVŞAN
Ankara Helvacısı
Sem-As Gıda
Hüsram Deva Bal Evi
Arıdağ Gıda ve Arıcılık – Abdurrahman ÇİÇEK
Ağaçcı Ticaret – Hüseyin AĞAÇCI
KERVAN PARK
Balı Pınar
ER-FA Gıda
Petek Global Arıcılık
Enfa Gıda – Mustafa ENÇETİN
06 Ekim Gıda
Kutlu AKİL
Seyyar Zeytin ve Zeytinyağı Ticareti
İsmail ŞİRİN
Ahmet AYKURT
Şanlı Bitkisel Çözümler
Doğal Anne Eli Kaş
Balveare
Bu firmaların listesi, hileli ve sahte ürünler tüketerek sağlıklarını riske atmak istemeyen tüketiciler için büyük önem taşıyor. Tüketicilerin, bu firmalardan uzak durarak sağlıklı ve güvenilir ürünlere yönelmeleri gerektiği vurgulanıyor.

Yeni Uygulama ve Denetim Süreçleri
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yapılan yeni uygulamanın detaylarını paylaştı. Bu uygulama ile birlikte, sahte veya tağşiş gıdaların anlık olarak kamuoyuna duyurulması hedefleniyor. “Güvenilir gıda” anlayışı ile hayata geçirilen bu sistem, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla hızlandırılmış bir denetim sürecini içermektedir. Bakan Yumaklı, bu süreçte sağlık açısından risk oluşturan ürünlerin tespit edildiğinde hemen toplatılacağını ve imha edileceğini belirtti.

Yeni sistemde, sahte veya hileli ürünler hakkında bilgilendirme, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden erişilebilir hale getirildi. Bu platformda duyuru tarihi, firma adı, ürün adı ve uygunsuzluk gibi bilgilere kolayca ulaşmak mümkün olacak.

Tüketiciyi Tehdit Eden Ürünler
Bakan Yumaklı, sağlığı tehdit eden ürünlerle ilgili olarak dikkat çeken örnekler verdi. Tekstil boyasının gıda ürünlerinde kullanılmasının bu tür tehlikelerden biri olduğunu belirtti. Ayrıca, zeytinyağına farklı yağların karıştırılması veya peynire margarin eklenmesi gibi hileli işlemlerin de sıkça karşılaşıldığını vurguladı. Bu tür durumların tespiti halinde, ilgili firmalara ağır para cezaları uygulanmakta ve Cumhuriyet Savcılıklarına suç duyurusunda bulunulmaktadır.

Denetim Sonuçları ve Cezalar
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetim süreçleri, gıda güvenliğini sağlamak için kritik bir öneme sahiptir. Geçtiğimiz yıl, 1.3 milyon denetim gerçekleştirilirken, bu yılın başından itibaren 940 bin denetim yapılmış ve 16 bin uygunsuzluk tespit edilmiştir. Bu denetimler sonucunda toplamda 771 milyon lira idari para cezası kesilmiştir. Ayrıca, 368 işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulmuştur.

Bakan Yumaklı, hijyen koşullarına uymayan gıda işletmelerinin faaliyetlerini durdurma ve uygunsuz ürünleri piyasadan toplama gibi çeşitli idari yaptırımlar uyguladıklarını ifade etti.

Tüketici Bilincinin Artırılması
Bakan Yumaklı, “En iyi denetçi tüketicinin kendisidir” anlayışıyla hareket ettiklerini vurguladı. Tüketicilerin, sağlıklı gıda ürünlerini tercih etmesi ve şüpheli ürünleri tüketmemesi gerektiğini ifade eden Bakan, bu süreçte kamuoyunun aktif katılımının önemine değindi. Ayrıca, karekod uygulaması gibi teknolojilerin, tüketicilerin bilinçli seçimler yapmalarına yardımcı olacağını belirtti.

Gıda Ürünlerinde Yeni Düzenlemeler
Yeni düzenlemelerle birlikte, gıda etiketlerinde yanıltıcı bilgilerin kullanımının önüne geçilmeye çalışılmaktadır. Tüketicileri yanıltan gıda ürünlerinin tanımlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla, katkı maddelerinin bazı gıdalarda kullanımının yasaklandığı bildirildi. Örneğin, nar ekşisi sosu gibi yanıltıcı ürünlerin üretimi yasaklanmış, ayrıca aromalı gıdalarda yanıltıcı görsellerin kullanımına da kısıtlamalar getirilmiştir.

Bakan Yumaklı, bu tür önlemlerle birlikte, gıda güvenliğinin sağlanacağını ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini amaçladıklarını belirtti.

Sonuç
Sahte ve tağşiş gıda ürünleri, toplum sağlığını tehdit eden önemli bir sorun olarak karşımıza çıkıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni denetim uygulamaları ve kamuoyunu bilgilendirme çalışmaları, bu sorunun üstesinden gelinmesi için kritik bir adım. Tüketicilerin, sağlıklı ve güvenilir gıda ürünlerine ulaşması için bilinçli olması ve bu tür uygulamalara destek vermesi büyük önem taşıyor. Tüketicilerin, sahte bal üreten firmalardan uzak durarak sağlıklı ürünlere yönelmesi, toplum sağlığını korumada atılacak en önemli adımlardan biridir.