bn-i Sina, yüzyıllar önce kalp ve beyin sağlığının beslenmeyle doğrudan ilişkili olduğunu vurgulamıştı. Ona göre damar tıkanıklığını önleyen ve beyni güçlendiren en önemli besinlerden biri. Hem kanı temizler, damarları açar ve beyne giden oksijen akışını artırır. Ayrıca İbn-i Sina’nın bu önerileri günümüzde bilimle de doğrulanmıştır.
