Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan soğan, yıllardır “doğal şifa kaynağı” olarak biliniyor. Ancak uzman doktorlardan gelen son açıklamalar, soğanın herkes için aynı etkiyi göstermediğini ortaya koydu. Düzenli tüketildiğinde birçok fayda sağlayan soğanın, bazı kişilerde belirli rahatsızlıklara yol açabildiği belirtildi.
Bir dahiliye uzmanı, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, özellikle belirli bir risk grubunda yer alan kişilerin soğan tüketimine dikkat etmesi gerektiğini vurguladı. Uzmanlara göre mesele, soğanın kendisinden çok miktarı ve kişinin sağlık durumu.
Peki soğan vücutta neler yapıyor, kimler için risk oluşturuyor?