10 Kişilik Vişneli Kek Tarifi – Resimli Anlatım

Vişneli Kek Nasıl Yapılır? Malzemeleri Nelerdir?

İçerisine vişne katarak yapacağınız, yapılışı çok kolay, pratik, tam ölçülü, yumuşacık ve çok lezzetli bir kek tarifi sizleri bekliyor. Evinizde kendinizin de kolayca yapabileceği vişneli kek tarifini yazımızın devamında adım adım anlatacağız. Eminiz ki vişneli kekinizi yaptığınız da, sizler de çok beğenecek ve seveceksiniz. Gerçekten bu kek favoriniz olacak.

Vişneli Kek Nasıl Bir Kektir? Lezzeti Nasıldır?

Vişneli kek; yumuşacık kek içerisinde vişnenin nefis bir lezzete dönüştüğü, hem tatlı hem mayhoş tatların hepsini barındıran, müthiş lezzete sahip bir kektir.

Vişneli Kek Kaç Dakikada Hazırlanır ve Kaç Kişiliktir?

Vişneli kekimizi hazırlamak için toplamda 60 ile 70 dakika arasında bir zaman gerekmektedir. Bu sürenin 15-20 dakikası hazırlık, 50-55 dakikası ise pişirme süresidir. Bu tarifte vermiş olduğumuz malzemeler ortalama 10 kişilik vişneli kek yapımı içindir.

Sizleri daha fazla sabırsızlandırmadan ve meraklandırmadan gelelim yapımı kolay vişneli kekimizin malzemelerine ve tarifine..

Vişneli Kek Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

– 3 adet yumurta
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 çay bardağı süt
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 2,5 su bardağı un
– 1,5 su bardağı vişne

– Üzeri için ise pudra şekeri gerekmektedir.

Vişneli Kek Nasıl Yapılır, Nasıl Hazırlanır?

–  Vişneli kek yapımı için derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın.
– Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin.
– Yumurtaları ve şekeri mikser ile köpürene kadar 3 dakika çırpın. (Tarifte kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml dir).

– Daha sonra kaba 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ ekleyip, mikser ile tekrar karıştırın.
– Ardından kaba 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu eleyerek, koyun.

DİKKAT! Tüm malzemeleri mikser yardımı ile düşük devirde karıştırın.
– Kek hamurunun kıvamı biraz koyu olacaktır. Çok sıvı ya da çok fazla koyu olmayacaktır. Bu yüzden unu 2 su bardağından sonra dikkatli bir şekilde ekleyin.

– Diğer tarafta 24 cm lik yuvarlak kelepçeli bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin.

– Kenar kısımlarını tereyağı ile iyice yağlayıp, biraz un serpiştirin.

– Hazırladığınız kek hamurunun yarısını kalıbın içine döküp, spatula ile düzeltin.

– Hamurun üzerine 1 buçuk su bardağı çekirdeklerinden ayrılmış ve ortadan ikiye bölünmüş vişnelerin yarısını yerleştirin.

– Ardından kalan kek hamurunu da kalıbın içine döküp, güzelce yayın.

– Kek hamurunun üzerine tekrardan kalan vişneleri yerleştirin.

– Hazırladığınız vişneli keki önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin ve vişneli keki yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. – Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz.

– Vişneli sade kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 15-20 dakika kalıbın içinde bekletin.

– Daha sonra kalıptan çıkartıp, soğumaya bırakın.

– Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Ellerinize sağlık hepsi bu kadar. Afiyetler olsun sağlıcakla kalın.

Kaynak site: https://ye-mek.net/tarif/visneli-kek