En Güzel Musakka Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

yorumsuz
86 okuma

En Güzel Musakka Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir? En Güzel Musakka Tarifi

Öncelikle merhabalar bir ev hanımı olarak en iyi musakka nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir, ne kadar malzeme lazım ve hangi malzemeler kullanılır detaylı bir şekilde sizler ile paylaşacağım.

Şimdi kaç kişilik musakka yapacak isek ona göre alınacak malzemeleri sizlere aktarayım.


Dört kişilik bir aile için musakka yapacak isek bunun için bizlere lazım olan malzemeler;

Bir kilo patlıcan

250 gram kıyma

Bir adet soğan

Bir adet domates

İki adet sivri biber

İki yemek kaşığı salça

Bir çay kaşığı karabiber

Bir çay kaşığı pul biber ve

Göz kararı olacak şekilde tuz ile musakkamızı yapmaya başlayalım.

Patlıcanları soymadan yıkayalım sonrasında alaca şekilde soyalım ve göz kararı ile küp küp olacak şekilde doğrayalım. Sonrasın da kızgın, yağ ile kızarana kadar bekleyelim. Sonrasında kare borcama kızarmış patlıcanlarımızı alalım. Bu arada ise soğanlarımızı kavurup kıymayı ilave edelim. İki yemek kaşığı salçamızı karabiberimizi pul biberimizi tuzumuzu ilave ettik den sonra iki buçuk su bardağı su ile ilave ederek kaynatalım. Sonrası, da borcama alınan patlıcanları üzerine yayarak ilave edelim. Sonra ise bir adet domates ile biberleri dilimleyerek üzerini süsleyelim. Bundan sonraki işlem 200 derecede 25 dakika biber ve domatesler kızarana kadar bekletilir sonrasında. Musakkamız fırından alınarak servis edilmeye hazır konumdadır.

Bu musakkayı eşime yaptığım zaman lokantadakilerden çok daha güzel olduğunu söyleyerek iltifat etmektedir. sizlerde eşinizden, böle iltifatlar almak istiyorsanız mutlaka tarifimi en kısa zaman da deneyerek eşinize güzel bir akşam yemeği sunmuş olursunuz şimdi den deneyen, arkadaşlara afiyet olsun umarım beğenirsiniz güzel yorumlarınızı bekliyorum hayırlı günler dilerim…


Sosyal Medyada Paylaş Paylaş Tweetle


Konu hakkında yorumunuzu yazın