Nezaket Kebabı(Köftesi) Tarifi ve Malzemeleri

Nezaket Kebabı(Köftesi) Nasıl Yapılır?

Gerek görüntüsüyle gerekse lezzetiyle iştahınızı açacak ve hazırlanışı da oldukça kolay olan bu harika bol soslu Nezaket Kebabı yemeğinin yapımı ve malzemeleri hakkında pratik bilgiler aktaracağız. Özellikle misafirlerinize sunacağınız sofraların beğenilen lezzeti nezaket kebabı hazırlanışı ve malzemeleri hakkında hem anlatımlı hem de videolu açıklamalı bilgiyi aşağıda sizlerle paylaştık.

Yemeği hazırlamadan önce yufkaları hazırlayıp ikişer parmak şeklinde kesip hazırlamanızı öneririz. Sıcak olarak fırından çıkan köftelerin üzerine hazırlanan sostan dökülerek servise sunulmaktadır. Nezaket köftesinin tarifine geçmeden önce alttaki malzemeleri hazırlayarak yemeğin yapımına geçebilirsiniz.

Nezaket Kebabı Tarifi İçin Gereken Malzemeler

1 kilogram dana kıyma
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
2 adet büyük boy kuru soğan(rendelenmiş)
2 diş sarımsak(rendelenmiş)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4 adet yufka

Sosu İçin:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet sivri biber
2 diş sarımsak(rendelenmiş)
2 adet büyük boy domates(rendelenmiş)
2 su bardağı su

Şimdi gelelim bu harika nezaket kebabı lezzetinin tarifine.

Nezaket Kebabı Tarifi Pratik Olarak Nasıl Hazırlanmalı?

Yemeğimizin tarifi konusunda hem açıklamalı hem de videolu anlatımı şimdi sizlere sunuyoruz. Lütfen okumaya devam. Yufkalı köftelerin tamamını hazırlayıp, bir kısmını pişirebilir, geri kalanını buzlukta hava almayacak şekilde muhafaza edip daha sonra da pişirebilirsiniz.

Nezaket Kebabı Tarifi, Nezaket Kebabı Nasıl Yapılır, Nasıl Pişirilir?

1. Geniş bir kap içerisinde galeta unu, kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, karabiber, sarımsak, tuz, ve kimyonu iyice yoğurarak kıyma harcını hazırlayın.
2. Hazırladığınız kıymayı 4 parça olacak şekilde eşit ayırın. Tezgaha serdiğiniz kıymayı yarım ay şeklinde katlayıp hazırlayın. .
3. Kıymayı yufkanın geniş bölümüne gelecek şekilde yayın sigara böreği şeklinde sararak yufkanın uç kısımlarını fırça yardımı ile su ile ıslatın.
4. Hazırlamış olduğunuz rulo şekline gelmiş yufkaları iki parmak biçiminde keserek hazırlayın.
5. Bir fırın tepsisini yağlayarak hazırladığınız yufkaları kıymalı olan kısımlar görünecek biçimde dizip tepsiye yerleştirin.
6. Evvelden ısıtılmış 200 derecelik bir fırında yaklaşık 30- 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Diğer yandan köfteler pişerken sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Sıvı yağı bir tavaya koyun doğranmış sivri biberleri yağda soteleyin. Biberler yumuşadığında içerisine domates, sarımsak katarak suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
8. Pişirdiğiniz köftelerin üzerine hazırladığınız sosu dökerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. konuklarınıza ve sevdiklerinize enfes bir yemek pişirerek keyifli bir yemek lezzeti yaşatabilirsiniz. Servis ederken isteğe göre ayranla ikam ederek güzel ve doyurucu bir lezzet sunabilirsiniz.

Alttaki videodan da nezaket kebabı yapılışını anlatımlı olarak izleyebilirsiniz.